मेथी मटर मलाई रेसिपी

साहित्य: – 1 कप मेथीची पाने (सुकविणे) – 1 कप मटर – 1/2 कप मलाई – 1/4 कप काश्मीरी लाल मिरच पावडर – 1/2 कप कांदा (कादूकस केलेला) – 2 टेबलस्पून तूप – 1/2 छोट्या कपात दही – 1/2 छोट्या कपात तेल – 1 चमच लसूण-कोबी पेस्ट – 1/2 छोट्या कपात काजू (भिगोकर पिसेला) – 1/2 छोट्या कपात मैदा – मीठ, स्वादानुसार

निर्देश: 1. रेसिपी बनवण्याआधी सर्व साहित्य तयार करा. 2. एक पॅनमध्ये तेल आणि तूप गरम करा.

निर्देश: 3. त्यात कांदा कादूकस केलेला आणि लसूण-कोबी पेस्ट घाला आणि सोनेरंग होऊन ते भूना करा. 4. त्यात काश्मीरी लाल मिरच पावडर आणि काजू पेस्ट घाला आणि चांगला मिसवा.

निर्देश: 5. थीची पाने घाला आणि हळू साखरे आणि मीठ द्या. 6. त्यात मटर आणि मलाई घाला आणि सर्व साहित्य मिसवा..

निर्देश: 7. धीरे-धीरे 10-15 मिनिटे ते पांधर-वाग्झारे तक परवा करा.  8. त्यात दही आणि मैदा घाला आणि चांगला मिसवा.

निर्देश: 9.     5-7 मिनिटे तक वेढवून, त्यातील सर्व अच्छे गरम होऊन जातात. 10. मेथी मटर मलाई तयार आहे, ती गरम गरम नान किंवा रोटीसह सर्व करा.